2023.01.13

今日は午後に用事があったため、10時半頃からプールへ行く。50往復1時間05分。スローペースで泳ぎ始めるのが良いらしい。お昼はチャーハン。2人前は、豚こま切れ約100gをみじん切りにして中火で炒め、玉ねぎ中1個みじん切りとミックスベジタブル少々を500W4分間チンして加え、おろしニンニク小さじ1とほぐしたコンソメ1個を加えて更に炒め、チンした冷ご飯約250gを加えてほぐし、オイスターソース大さじ1を加えてよく混ぜながら炒める。少量味見をし、塩っぱかったら溶き卵1個分を加えて卵が固まるまで炒める。甘すぎたらオイスターソースを少々加えて混ぜる。で、出来上がり。玉ねぎでカロリーの割にはボリューム感あり。相棒の評価は「食べれるよ。」だって。

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