2023.02.17

今日は10時30分から泳ぐ。40往復54分。遅いけど、その原因は不明。
お昼はタンメン風。やかんで水を沸かす。小さいフライパンに油(サラダ油・ゴマア油オッケー)を敷き、適当量の野菜(白菜またはキャベツ、玉ねぎ櫛切り、人参、もやし、等)と豚こま切れ約60gを切って炒める。赤缶大さじ1強+醤油大さじ1+やかんの湯350mLを加え、沸騰させる。焼きぞば1玉を加え、ほぐす。にんにくすりおろし小さじ1を加えても良い。卵1個を割り入れ、しばらく放置。丼に移し、細ねぎ少々を切って加える。出来上がり。ラー油やコショウを振っても良い。

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